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Restauconcepteurs®

CINOV Restauconcepteurs® rassemble des Consultants et Bureaux d’Etudes qui travaillent dans les domaines de la restauration et de l’hôtellerie.

Son président est Bruno Dettwiller.

Ses buts principaux sont :

  • De représenter la profession vis-à-vis des institutions, partenaires, acteurs de la filière, maîtres d'ouvrages
  • De promouvoir la reconnaissance de la profession
  • De favoriser la formation des jeunes

SECTEURS D’INTERVENTION

Les Restauconcepteurs® interviennent dans tous les domaines de la restauration des secteurs privé et public :

  • Scolaire et universitaire
  • Entreprises et administrations diverses
  • Médico-social (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite)
  • Loisirs
  • Transport (catering ferroviaire ou aérien)
  • Restauration commerciale (traditionnelle, à thème, rapide)
  • Hôtellerie, etc.

MISSIONS

  • L’audit et l’expertise
  • Les études préalables et de faisabilité
  • La programmation
  • La maîtrise d’œuvre
  • L’assistance et l’accompagnement à la mise en service
  • L’assistance à maîtrise d’ouvrage (AMO)

MEMBRES

Un projet de restauration est complexe du fait des interactions entre :

  • Les contraintes fonctionnelles et techniques
  • Les performances souhaitées et les réglementations
  • Les investissements et les frais de fonctionnement

Les compétences nécessaires pour mener à bien de tels projets sont pluridisciplinaires.

Le spécialiste en ingénierie de restauration permettra de garantir :

  • Les aspects fonctionnels
  • L’adéquation du process
  • La qualité de la réalisation
  • La cohésion des intervenants
  • Les objectifs économiques et financiers
  • Le planning de l’opération et de :
    • Faciliter les décisions,
    • Mieux gérer les opérations
    • Gagner en efficacité et en qualité
    • Optimiser les résultats techniques et économiques

Le mot du président

Texte

Comme tout syndicat professionnel, nous siégeons dans les instances paritaires et représentons la profession vis-à-vis des pouvoirs publics.

Signature
Bruno Dettwiller
Titre
Président de CINOV RESTAUCONCEPTEURS

Fiche du syndicat

Fiche du syndicat

CINOV Restauconcepteurs (Recto)

Fiche du syndicat

Fiche du syndicat

CINOV Restauconcepteurs (Verso)

Statuts du syndicat CINOV Restauconcepteurs

Statuts du syndicat CINOV Restauconcepteurs

CINOV Restauconcepteurs - Charte de déontologie 

Statuts du syndicat CINOV Restauconcepteurs

Statuts du syndicat CINOV Restauconcepteurs

Statuts CINOV Restauconcepteurs 2013 

Statuts du syndicat CINOV Restauconcepteurs

Statuts du syndicat CINOV Restauconcepteurs

CINOV Restauconcepteurs - Règlement Interieur

RESTAUCONCEPTEURS®