TFP pour les concepteurs de cuisines professionnelles

Le chargé d’études en cuisines professionnelles, est celui qui :

• participe à la création ou à la rénovation d’unités de restauration
• conçoit les plans techniques (process, implantations, équipements…)
• suit les chantiers d’installation
• garantit la conformité aux normes d’hygiène, de sécurité et d’environnement
   

Un rôle hybride, entre technique, design et pilotage opérationnel, qui devient indispensable pour accompagner la mutation des espaces de restauration.

Grâce à l’engagement du CFA Trajectoire situé au 19 avenue du Centre - 78280 Guyancourt, le TFP pourra être suivi en alternance, avec une première session envisagée de 14 apprentis avec un rythme : 2 semaines en CFA / 3 semaines en entreprise.

👉 Site du CFA Trajectoire : https://cfatrajectoire.fr

Le modèle pédagogique est original et engagé : 60 % des cours sont dispensés par des formateurs, et 40 % par des professionnels du métier. Concrètement, les installateurs, concepteurs, bureaux d’études et fabricants sont invités à prendre part à la formation.

Entreprises du secteur, c’est maintenant, l’opportunité est là !
 

Vous êtes intéressé ? Vous avez une question ? Vous pouvez contacter :

• Aurélien Bluon-Vannier : president[@]cinov-restauconcepteurs.fr
• Gilles Castel : gsirgc[@]gsir.fr
• Paul Montegut : paul.montegut[@]free.fr